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들기름 아무거나 사면 안돼요! 고르는 법 & 보관 팁

“건강에 좋다는데, 왜 이렇게 금방 맛이 변하지?”들기름은 산패가 빠른 기름이라 고를 때부터 보관까지 세심한 관리가 필요합니다.오늘은 질 좋은 들기름 고르는 법과 산패 방지 보관 팁을 알려드릴게요. 오메가3 복용타이밍 식단 조합법 바로보기 👈 ✅ 좋은 들기름 고르는 법1. 저온압착 방식인지 확인🌱 ‘압착’, ‘저온압착’, ‘냉압착’ 표기 확인🔥 고온 착유는 향은 진하지만 영양소 파괴 우려2. 100% 국산 들깨 사용🇰🇷 국산 들깨는 품질이 좋고 산패 위험이 적음❌ 수입산 혼합 제품은 가격은 저렴하지만 품질 차이 큼3. 갈색 or 짙은 유리병에 담긴 제품🌞 햇빛에 취약한 들기름은 갈색병 보관이 필수투명 플라스틱 용기는 산화 속도 빠름4. ‘착유일’ or ‘유통기한’이 최근인지 확인🗓 ..

음식과 영양 2025. 5. 23. 19:25
땀 많고 잠 안 오는 밤 식단부터 바꿔보세요

불면증과 다한증은 모두 자율신경의 불균형에서 시작됩니다.몸을 진정시키고 체온을 조절해주는 식단을 통해 자연스럽게 수면을 유도하고 땀 분비도 완화할 수 있어요.오늘은 ‘밤에 땀이 많고 잠도 안 오는 분’을 위한 수면 식단 조합을 소개해드립니다. 땀나는 여름철 피부트러블 예방 꿀팁 👈 🥗 수면 & 다한증 관리에 도움되는 주요 영양소🧘 마그네슘: 신경 안정, 긴장 완화 (견과류, 시금치)🍌 트립토판: 멜라토닌 생성 전구체 (바나나, 우유, 달걀)🥣 복합 탄수화물: 혈당 안정 + 수면 유도 (귀리, 고구마)🍲 칼슘: 멜라토닌 조절, 근육 이완 (두유, 브로콜리) ✅ 불면증 + 다한증 저녁 식단 조합 예시1. 따뜻한 수면 플레이트✔ 귀리죽 + 데친 시금치무침 + 구운 단호박✔ 바나나 1/2개 ..

음식과 영양 2025. 5. 21. 17:35
눈 건강을 지키는 영양소 & 음식 총정리

하루 종일 스마트폰, 컴퓨터를 보고 나면 눈이 뻑뻑하고 침침한 경우 많지 않으신가요?눈은 한 번 손상되면 회복이 어렵기 때문에음식을 통한 예방과 관리가 매우 중요해요.오늘은 눈 건강에 꼭 필요한 5대 영양소와 대표 음식을 알려드릴게요! 루테인 흡수를 높이는 조리법 바로보기 👈 🥦 1. 루테인 & 제아잔틴효과: 황반 보호, 자외선과 블루라이트 차단추천 음식: 케일, 시금치, 브로콜리, 옥수수, 달걀노른자섭취 팁: 지용성이므로 기름에 볶거나 달걀과 함께 먹으면 흡수율 증가 🥕 2. 비타민 A효과: 야맹증 예방, 각막 건강 유지추천 음식: 당근, 고구마, 호박, 간, 달걀노른자섭취 팁: 하루 1개 당근이면 하루 권장량 충분 🐟 3. 오메가3 지방산효과: 눈물막 유지, 안구건조증 완화추천 음식..

음식과 영양 2025. 5. 20. 16:19
미나리 향긋한 봄의선물 영양 효능 활용법 알아보자

🌿 미나리, 향긋한 봄의 선물봄이 오면 가장 먼저 생각나는 채소 중 하나가 바로 미나리예요. 특유의 향긋함과 아삭한 식감 덕분에 미나리는 다양한 요리에 활용되며, 우리 식탁을 풍성하게 만들어줍니다. 하지만 미나리는 맛뿐만 아니라 건강에도 많은 이점을 가지고 있어요. 된장으로 맛을 낸 미나리 초간단레시피 👈 🥗 미나리의 영양 성분미나리는 다양한 영양소를 함유하고 있어요. 100g 기준으로 살펴보면:칼로리: 약 16kcal로 매우 낮아요.단백질: 1.5g탄수화물: 3.03g지방: 0.18g식이섬유: 2.5g비타민 A: 250㎍비타민 C: 10mg칼슘: 24mg철분: 2.0mg칼륨: 412mg이처럼 미나리는 저칼로리이면서도 다양한 비타민과 미네랄을 풍부하게 함유하고 있어요. 💪 미나리의 건..

음식과 영양 2025. 5. 19. 14:54
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